логотип Wein
Логотип Wein

Oficiální stránka
výrobce

Wein 52019
PRVNÍ CHYTRÁ DESTILAČNÍ KOLONA

S AUTOMATICKÝM ODBĚREM ETANOLU 96,6%
Hračky pro pořádné chlapy
Самогонный аппарат Вейн 5
Speciální sleva
18 950
16 950
37 l

Zasíláme na dobírku

«Chytrý» odběr etanolu podle teploty páry
Regulujte odběr jedním kohoutem
Узел отбора спирта по пару, управление одним краном

Wein 5. generace nabízí automatizovaný odběr etanolu. Už není nutné neustále sledovat intenzitu varu a proudění chladicí vody jako u obyčejných záparových kolon. Inovační konstrukce umožňuje regulovat odběr pomocí jediného kohoutu.

Není nutné detailně přesně vědět, co se děje v koloně. Rektifikovaný alkohol o síle 96,6% s neutrální chutí vyrobí i nezkušený nováček.

Stabilní výsledek je zajištěn vždy!

Ruční nastavování je už minulost!
Zapomeňte na mnohahodinové kontrolování destilace

Velké mínus klasických destilačních kolon je, že je nezbytné neustále regulovat destilaci nastavováním jehlových ventilů. Je to způsobeno neustálými změnami teploty, tlaku chladicí vody a také zbytkem alkoholu v kotli. Proces trvá hodiny a vyžaduje neustálou přítomnost u destilačního přístroje.

Игольчатый кран на бражной колонне

Inženýři společnosti Wein vyvinuli novou konstrukci, která snižuje nutnost přítomnosti člověka na minimum. Zkusme spočítat rozdíl času nutného na kontrolování parametrů při pálení 30 litrů lutru na čistý etanol.

Klasická kolona
Wein 5
Классическая пленочная колонна
Сравнение Wein 5
Много времени провести за перегонкой 2 h 30 min
Мало времени перегонки 20 минут за wein 5 20 min

Při srovnání byl zohledněn čas, který uživatel stráví u destilačního přístroje v etapě druhé frakční destilace. Objem destilovaného surového destilátu: 30 l.

Získejte 12 litrů lutru za 1 hodinu
Wein 5 в режиме быстрой перегонки
Vyrobte si vlastní 40% pálenku, whisky, brandy nebo bourbon

Dva spojené chladiče si spolehlivě poradí s destilací kvasu i na sporáku s výkonem 6 kW.
Destilujete: kvas Získáváte: lutr (surový destilát) 35–40% Schéma sestavy:
Схема сборки Wein 5 в режиме потстилл

Stabilní odběr etanolu se zárukou 96,6%
Frakční destilace je teď ještě jednodušší!
Wein 5 в режиме автоматической ректификации Водка, настойки на Вейн 5
Schéma sestavy Wein 5 v režimu automatického odběru frakčního destilátu
Vyrobte si vlastní vodku, likéry, léčivé tinktury nebo absinth

Inovovaná destilační kolona Wein 5 umí vyrábět etylalkohol s minimem nároku na čas. Dva prodlužovací díly a tři vložené měděné Pančenkovovy síťky pomáhají oddělit všechny příměsi a cizí pachy během frakční destilace. Silné chladiče s turbulentním prouděním udržují vznik refluxu na stále stejné rovni a vylučují i náhodnou kontaminaci etanolu refluxem. S Wein 5 si můžete být vždy jistí nejvyšší kvalitou získaného produktu.

Destilujete: lutr (surový destilát) 35-40% Získáváte: rektifikovaný alkohol 96,6%
Kotel je ideální pro kvašení kvasu, moštu, piva a cideru
5mm feromagnetické dno pro každý sporák
Куб Wein 5

Nádoba kotle z nerezové oceli AISI 304 je ideální pro přípravu kvasu nebo cidru, ale také pro vaření piva. Kvas v ní uzraje bez cizích příměsí a pachů. Čistotu kvašení zajistí namontování vypouštěcího hrdla s odvodem vzduchu hadicí do nádobky s vodou. Není nutné kupovat žádnou kvasnou nádobu.
Куб Wein 5 работает на любых плитах

Další režimy Wein 5
Atomatizace
Atomatizace

Abyste dodali Vašim nápojům originální chuť a vůni, použijte ginový košíček a vložte dovnitř naplněný ingrediencemi: sušeným ovocem, citrusovou kůrou, listy rostlin, ořechy, včelími plástvemi, jablky atd. Po destilaci získáte exkluzivní autorský nápoj s neopakovatelným spojením aromatických a chuťových kvalit.

Režim záparové kolony
Режим бражной колонны на wein 5

Režim pro ty, kdo jsou zvyklí na frakční destilaci s kontrolou chlazení. Přístroj Wein 5 snadno změníte na klasickou záparovou kolonu. Jako deflegmátor se použije jeden chladič. V základní sadě najdete jehlové ventily a T-kusy, abyste mohli ručně regulovat oddělení «srdce», «hlavy» a «ocasu».

Obsah balení Wein 5
    Комплектация самогонного аппарата Вейн 5
  • Kotel s víkem

    Kotel destilačního přístroje s 5 mm sendvičovým dnem. Použitelný na všech druzích sporáků. Kohout pro slévání výpalků.

  • Prodlužovací díly, 2 ks

    Kolona pro vytvoření efektu rektifikace. Vkládají se do ní Pančenkovoy síťky.

  • Chladiče, 2 ks

    Svazkové chladiče s turbulentním prouděním zajišťují účinnou kondenzaci alkoholových par.

  • Řízení odběru
    Узел отбора по пару

    Pomocí kohoutu zabezpečuje postupné stabilní oddělování „hlavy“, „srdce“ a „ocasu“ podle teploty páry.

  • Elektronický teploměr

    Ukazuje aktuální teplotu v koloně a v kotli s přesností 0,1 °C 2 ks

  • Jehlový ventil + T-kusy

    Pro práci v režimu ručně řízené destilace s nastavováním tlaku chladicí vody.

  • Hadice

    Pro přívod vody k destilačnímu přístroji. 6 m.

  • Lihoměr

    Slouží k měření obsahu alkoholu v nápojích.

  • Redukce na vodovod

    Připojuje se na vodovodní baterii. Přivádí k destilačnímu přístroji studenou vodu.

  • Návod

    Podrobný návod k obsluze s důkladným popisem všech pracovních režimů.

Koupit destilační přístroj

Může se Vám hodit

Nesporné výhody proti konkurenci

6 argumentů, proč si vybrat Wein 5
Wein 5
Jiné kolony
Způsob odběru etanolu
Způsob odběru etanolu

Problém: Není možné vyrobit čistý etanol vinou neustálých výkyvů teploty sporáku a chladicí vody

уS řízením podle teploty páry

Konstrukce kolony zajišťuje udržování stálého refluxního poměru v přístroji, díky čemuž je odběr „srdce“ destilátu čistý. Vyrobený etanol má stabilní obsah alkoholu a je vyloučeno, že se dostane do „ocasu“.

Кран узла отбора в разных положениях Вейн 5
S řízením podle teploty chlazení

Není možné získat zcela čisté „srdce“ alkoholu, protože refluxní poměr zaznamenává neustálé výkyvy vinou pulzování teploty chladiče a sporáku.

Игольчатые краны в бражной колонне
Nezbytnost neustálé kontroly
Nezbytnost neustálé kontroly

Problém: Frakční destilace vyžaduje stálou několikahodinovou kontrolu změny provozních hodnot

Kontrola není nutná

Kolona se sama nastavuje do režimu udržování stabilního refluxního poměru. Od Vás potřebuje jen několikrát přijít k destilačnímu přístroji a otevřít nebo přivřít kohout.

Vyžaduje neustálou kontrolu

Abyste vydestilovali etanol z 30 litrů suroviny, musíte strávit u přístroje přes 2 hodiny sledováním hodnot a jejich ruční regulace.

Víko kotle
Víko kotle

Problém: Ne všechny páry směřují do kolony a kolona je málo stabilní

Kónické

Kónický tvar víka zajišťuje doplňkový přirozený odtah par. Výpary se nezadržují na horních okrajích kotle a stoupají přímo do kolony. Konstrukce víka je také přirozeně tuhá a zajišťuje stabilitu kolony.

Конусная крышка Wein 5
Ploché
Ploché
Měření ukazatelů
Měření ukazatelů

Problém: Nízká mobilita a vysoká chyba měření teploty

Plně elektronické

Elektronické teploměry okamžitě zaznamenají i ty nejmenší změny teploty v kotli nebo koloně. Destilační přístroj není možné přesně nastavit bez rychle reagujících měřících přístrojů.

электронные термометры
Kombinované

Bimetalový teploměr je méně mobilní, má významně pomalejší reakci a také vyšší chybu měření.

Биметаллический термометр
Spojení s atmosférou
Spojení s atmosférou

Problém: Výsledný produkt teče nerovnoměrně a při vypouštění hadicí v nádobě s etanolem vzniká „lihová zátka“

Je

Trubka spojení s atmosférou ve vypouštěcím hrdle umožňuje rovnoměrné vytékání etanolu a vylučuje vznik lihové zátky při vypouštění hadicí. Touto trubkou lze také odvádět nepříjemný zápach z destilace do digestoře.

Трубка связи с атмосферой wein 5
Není

Technické vlastnosti

Parametr Wein 5 Wein 5 Pro
Značka oceli AISI 304
Svary automatické sváření TIG (pod argonem)
Průměr kolony 38 mm (CLAMP 1,5) 51 mm (CAMP 2)
Rychlost destilace (pot still) až 8 l/h až 12 l/h
Rychlost destilace (režim rektifikace) až 1 l/h až 2 l/h
Objem kotle, l 20 | 37 37
Výška sestavy, mm 1620 | 1640 1700
Průměr kotle, mm 300 | 360 360
Výška kotle (bez víka), mm 310 | 330 330
Výška kolony, mm 715 735
Délka prodlužovacího dílu, mm 333
Výška chladiče, mm 291
Trubky chladiče 4ks, průměr 10 mm 7ks, průměr 10 mm
Použitelný sporák plynový, elektrický, keramický, indukční